«У наших граждан не должно быть и тени сомнения. Все, что реализуется сегодня в торговой сети: молочная, мясная продукция, — абсолютно все безопасно», — сказал Игорь Гаевский.

Он обратил внимание на то, что в Беларуси многоуровневая система обеспечения качества и безопасности продовольствия. На первом этапе контролируется сырье, дальше на предприятии организован внутренний производственный контроль, а затем подключается Госстандарт, который проверяет соответствие показателям качества. Параллельно работает ветеринарная служба и санитарная служба Министерства здравоохранения, которая проводит выборочный государственный контроль и надзор, вынося окончательное решение. «Если кто-то вдруг где-то прокололся или недоделал, или упустил, мы всегда это обнаруживаем и не пускаем продукцию в оборот», — сказал Игорь Гаевский.

Он выразил убеждение, что белорусская система надзора и контроля — одна из самых лучших на всем постсоветском пространстве и в странах ЕС. В подтверждение он привел факты, что при выборочном отборе 6,6 тыс. проб только в 6 пробах было найдено отклонение от нормы. «Единичные отклонения могут быть всегда. Но самое главное — по ним принимаются жесточайшие меры: снимается продукция с реализации, наказывается руководство, юридическое лицо», — отметил Игорь Гаевский.

По его словам, в ближайшее время белорусские предприятия будут проверены на предмет соблюдения всех технологических и санитарных регламентов.

БЕЛТА